È andata ad Angela e Mario Tognetti la Chiocciola 2026 di Slow Food Ticino, il riconoscimento che ogni anno premia strutture o personalità particolarmente vicine all’approccio promosso da Slow Food per un cibo buono, pulito e giusto per tutti. “Pionieri del biologico in Ticino, cultori attenti e assidui della biodiversità, hanno creato un’azienda agricola, La Colombera – ndr: con sede a Sant’Antonino –, che continua a essere a tutt’oggi un punto importante di riferimento nel panorama agricolo ticinese”, si legge in un comunicato. “Alternando la loro attività al piano con la stagione estiva sull’Alpe Monda, con gli anni hanno saputo creare una realtà multiforme e variegata, dove è ospitata una grande ricchezza di specie vegetali e animali. Accanto all’attività quotidiana nell’azienda, Mario e Angela hanno dedicato tempo, energie e passione anche alla vita sociale e politica, con Angela che, fra molto altro, è stata anche fondatrice della cooperativa ConProBio, promotori di quella filiera corta che è uno dei principi della filosofia Slow Food”. Con la Chiocciola 2026 “si è omaggiata una coppia, ma attraverso di loro pure una famiglia intera, che continua con la figlia Tessa a portare avanti l’azione innovatrice dei due genitori”.