Il 27 agosto 2026 Rosina Balzarini ha raggiunto e festeggiato il significativo traguardo dei 103 anni. Il compleanno è stato festeggiato con calore e allegria nella Residenza Pedemonte – dove vive dal 1° aprile 2025 – circondata dall’affetto di familiari, amici, direzione del Settore anziani Bellinzona e collaboratori della struttura. Nata il 27 agosto 1923, Rosina è cresciuta a Leggia in una famiglia molto unita. Nel 1949 sposa Teodoro, col quale ha avuto due figli gemelli, Renato e Bruno. Per molti anni ha vissuto a Leggia, dove i suoi genitori gestivano il Ristorante della Posta e dove Rosina ha lavorato al loro fianco, occupandosi della cucina e del servizio in sala. In seguito, col passaggio della gestione al nipote Dario, ha scelto di dedicarsi alla famiglia, svolgendo con impegno il ruolo di mamma e casalinga. Tra le sue specialità in cucina spicca la ricetta per la Smeazza, una torta di verdure preparata con farina di grano saraceno, tipica di Leggia e legata alla tradizione della sua terra, la Mesolcina. La sua ricetta è stata inserita nella carta dei menù della Residenza Pedemonte, diventando così una delle specialità proposte agli ospiti.