Giovedì 11 giugno Fourchette verte Ticino ha assegnato l’omonimo marchio agli istituti Casa per anziani e Centro Somen di Sementina, entrambi attivi sotto il cappello della città di Bellinzona. Fourchette verte è l’associazione che promuove l’offerta di pasti sani ed equilibrati nei luoghi di ristorazione, attraverso l’attribuzione dell’apposito marchio con la “Forchetta verde”. Tale marchio esposto garantisce ai commensali un menu equilibrato nel rispetto dei criteri della piramide alimentare svizzera. Con l’attribuzione del marchio Fv “Affiliazione Senior” alla casa per anziani di Sementina e al Centro Somen e del marchio Fv “Senior@home” al servizio di pasti a domicilio del Centro Somen, le strutture Fourchette verte in Ticino sono 294. «Questo importante riconoscimento si aggiunge alle certificazioni già conseguite dagli altri istituti cittadini, permettendo così a tutte le strutture del Settore Anziani di dotarsi del prestigioso marchio di qualità», ha commentato Silvano Morisoli, direttore del Settore anziani della Città.