Nel Mendrisiotto ci si prepara a vivere una nuova Giornata svizzera dei Mulini. Questo sabato, 16 maggio, torneranno ad accendersi i riflettori su tre luoghi storici parte del patrimonio della regione: il Mulino di Bruzella in Valle di Muggio, il Mulino del Ghitello a Morbio Inferiore, alle porte del Parco delle Gole della Breggia, e il Mulino del Daniello a Coldrerio, all’interno del Parco Valle della Motta. Filo conduttore il tema ‘Mulini da foraggio’, la giornata aprirà le porte su dimostrazioni, degustazioni e momenti conviviali. A Bruzella dalle 11 alle 16 si potrà assistere alla macinazione del mais giallo e rosso del Ticino e quindi gustare la polenta cucinata sul posto, arricchita da formaggi e formaggini della Valle. Al Ghitello, dalle 10 alle 17, sarà possibile entrare in contatto con la realtà del mulino grazie anche alle spiegazioni dell’Associazione Amici del Parco Breggia, presente pure con uno stand informativo. Al Daniello, infine, dalle 9 alle 17, si inizierà con una colazione tipica per proseguire con una passeggiata guidata verso il Ghitello (annunciarsi scrivendo a info@mulinodeldaniello.ch). Per l’occasione sarà in funzione il frantoio.